Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века

Аннотация, описание и краткое содержание книги Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века

Прежде чем перейти к чтению полного текста книги «Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века», предлагаем взглянуть на вступительное слово, описание и обзор содержания. Авторское предисловие — в оригинальном виде от Юлия Демиденко. Если вы заметили, что какой-то раздел отсутствует, дайте знать в комментариях — мы быстро всё исправим. И помните: мнения читателей помогают глубже понять сюжет. Оставьте свой отзыв — он может оказаться полезным для других!

Описание книги

В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол.

Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.

Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века — читать онлайн полную версию книги бесплатно, весь текст целиком

Перед вами полный текст произведения, удобно разбитый на страницы для комфортного чтения. Наша система автоматически запоминает, на каком месте вы остановились, поэтому вы всегда можете продолжить чтение Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века с нужной страницы — без лишнего поиска. Дополнительно доступна настройка шрифта и фона, чтобы сделать чтение максимально приятным. Наслаждайтесь любимыми книгами онлайн — легко, удобно и бесплатно, где бы вы ни находились.