Выпечка, мучные и кондитерские изделия

Аннотация, описание и краткое содержание книги Выпечка, мучные и кондитерские изделия

Прежде чем перейти к чтению полного текста книги «Выпечка, мучные и кондитерские изделия», предлагаем взглянуть на вступительное слово, описание и обзор содержания. Авторское предисловие — в оригинальном виде от Вильям Похлёбкин. Если вы заметили, что какой-то раздел отсутствует, дайте знать в комментариях — мы быстро всё исправим. И помните: мнения читателей помогают глубже понять сюжет. Оставьте свой отзыв — он может оказаться полезным для других!

Описание книги

Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.

На основе его знаменитых «Национальные кухни наших народов» и «Моя кухня» мы предлагаем вам серию тематических книг, среди которых и эта – «Выпечка, мучные и кондитерские изделия». В ней, как всегда во всех книгах Вильяма Похлебкина, рассказано о законах приготовления, в данном случае изделий из муки, и даны рецепты разных видов теста, всевозможных булочек, пирогов, пельменей и сладостей. Вильям Похлебкин в очередной раз поведает нам о тонкостях и нюансах в приготовлении всех этих мучных блюд.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Выпечка, мучные и кондитерские изделия — читать онлайн полную версию книги бесплатно, весь текст целиком

Перед вами полный текст произведения, удобно разбитый на страницы для комфортного чтения. Наша система автоматически запоминает, на каком месте вы остановились, поэтому вы всегда можете продолжить чтение Выпечка, мучные и кондитерские изделия с нужной страницы — без лишнего поиска. Дополнительно доступна настройка шрифта и фона, чтобы сделать чтение максимально приятным. Наслаждайтесь любимыми книгами онлайн — легко, удобно и бесплатно, где бы вы ни находились.